-
Carboxymethyl स्टार्च सोडियम (CMS)
Carboxymethyl स्टार्च एक anionic स्टार्च ईथर हो, एक इलेक्ट्रोलाइट जुन चिसो पानीमा घुल्छ।Carboxymethyl स्टार्च ईथर पहिलो पटक 1924 मा बनाइएको थियो र 1940 मा औद्योगिकीकरण गरिएको थियो। यो एक प्रकारको परिमार्जित स्टार्च हो, ईथर स्टार्चसँग सम्बन्धित छ, यो एक प्रकारको पानीमा घुलनशील एनियन पोलिमर कम्पाउन्ड हो।यो स्वादहीन, गैर-विषाक्त, मोल्ड गर्न सजिलो छैन जब प्रतिस्थापनको डिग्री ०.२ भन्दा बढी पानीमा सजिलै घुलनशील हुन्छ।
